Il modo migliore per trasportare il gelato

La vendita di gelati è un grande business , quindi se vuoi sfondare il mercato, capisci esattamente in cosa consiste la refrigerazione commerciale del gelato e come fare vai a scegliere attrezzature per la catena del freddo più adatto alle vostre esigenze.

I frigoriferi elettrici possono essere collegati alla tua auto per viaggiare, mentre le borse frigo e gli zaini sono un'ottima scelta da portare in spalla per le avventure. Inoltre, i frigoriferi sono un investimento incredibilmente pratico per una serie di motivi, ma principalmente perché sono una soluzione semplice per conservare in sicurezza gli alimenti a una temperatura più fredda – eccellente per un picnic o un barbecue.

Ci sono molte opzioni sul mercato e pensare a come utilizzerai il tuo acquisto ti aiuterà a fare la scelta giusta per te. I prezzi possono variare da quelli molto economici a quelli estremamente costosi, quindi la frequenza di utilizzo e la necessità di portabilità sono fattori chiave da considerare. Per aiutarti a scegliere, abbiamo accuratamente selezionato e testato una selezione di una gamma di marchi per tutti i budget.

Per aiutarti a prendere la decisione, abbiamo testato le nostre seguenti scatole frigorifere riempiendole a metà con diversi mattoni di ghiaccio. Abbiamo anche portato ogni scatola in un'escursione locale per valutare la portabilità e la durata, per fornire un elenco collaudato delle migliori scatole per la catena del freddo della nostra serie di scatole frigorifere.

Trasporto interurbano - Dalla fabbrica al CFA

Il gelato viene trasportato su lunghe distanze in camion frigoriferi. La catena del freddo ti offre un modo coerente e affidabile per trasportare articoli deperibili come il gelato da un luogo all'altro. Il processo di trasporto a freddo può richiedere giorni, quindi la catena del freddo e la conservazione a freddo sono essenziali.

Distribuzione al dettaglio - Da CFA a rivenditore

Consegna a domicilio o Per un picnic o una grigliata

Un frigorifero passivo – cioè uno che utilizza blocchi di ghiaccio o congelamento anziché un input elettrico – fornisce un robusto passo avanti da una borsa termica. Basandosi sull'isolamento e sulla qualità costruttiva per tenere fuori il freddo e il caldo, sono spesso relativamente semplici nella forma, ma uno spettro completo di materiali high-tech e funzionalità aggiuntive significa che ci sono opzioni per tutte le tasche. Con i cool box passivi c'è sicuramente un certo grado in cui ottieni quello per cui paghi. Sono disponibili in una gamma di materiali – alcuni sono semplicemente confezioni di gel di ghiaccio mentre, nella fascia premium del mercato, ci sono prodotti che possono mantenere il ghiaccio congelato per giorni, tale è la qualità del loro isolamento e l'aggiunta di più mattoni di ghiaccio.