COME A trasporto gelato

Con estate in arrivo, la stagione dei gelati è in pieno svolgimento. indipendentemente da di se tu piace in una ciotola, in un cono o semplicemente fuori di il pinta, il gelato è un piacere che molte persone godono. Tuttavia, la maggior parte dei consumatori non pensa a quando sono godendo questo il dolce congelato è come a trasporto di gelati. Come a fallo in il trasporto e distribuzione, il gelato non si scioglie, ma è sicuro consegnato? Il parte più importante di trasportare il gelato è assicurarsi che rimanga fresco. il gelato può cambiare in body, consistenza e sapore se si scioglie durante spedizione. capire come il lavori di fornitura della catena del freddo a ottenere tutti dessert congelato preferito into tuo congelatore.

Primo, noi deve capire il temperatura di immagazzinamento di gelato crema. il gelato è una specie di spugna - like struttura, quale contiene solidi, liquidi, e gas. si chiama tre - fase gel in fisica. in generale parlando, gelato vuole a stabilizzare la sua struttura. Il la temperatura è inferiore - 22 ℃, un po 'di gelato può essere fatto a causa a il aggiunta di strutturali stabilizzatori, o invecchiamento processo, gelato ha bisogno - 18 ℃ ambiente, se il la temperatura è superiore a questo temperatura, il il gelato inizierà a sciogliere. in molti casi, il gelato viene trasportato per lunghe distanze in camion refrigerati. Il la catena del freddo ti dà un e modo affidabile a trasporto articoli deperibili come gelati da luogo a luogo. Il il processo di trasporto a freddo può richiedere giorni, quindi il catena del freddo e la conservazione a freddo è essenziale. Senza il catena di fornitura del freddo, tu essere senza tuo gelato preferito.

logistica della catena del freddosi riferisce a tutti i metodi usati a assicurati che il gelato e altri deperibili mantengono una temperatura costante durante il logistica processo. alcuni esperti considerano la logistica della catena del freddo una tecnologia, una scienza e un processo. Il parte tecnologica proviene da il freddo catena affidamento sui modi fisici di mantenendo basse temperature. Pertanto, noi deve garantire che il gelato è sotto questo temperatura durante trasporto, come come:

metodo 1. utilizzare "congelatore" per raffreddamento in tutto il processo, come usare un camion refrigerato. Vantaggi: garantito temperatura, meno gelato, questo modalità di mancanza di trasporto economia, plus i camion non sono ammessi in alcune aree, e il convenienza di camion refrigerati ha bisogno di a essere migliorato sconto.

metodo 2. usa il scatola della catena del freddo + fonte fredda come ghiaccio mattone ghiaccio gel. Il spessore di il scatola più fresca , il imballaggio metodo, il tipo di cella frigorifera agente, e il selezione della quantità sono i fattori chiave. Questo uno è un box, e viene aggiunto il ghiaccio secco

modo migliore a trasporto gelato

Il la catena del freddo è un processo logistico che fa il trasporto di gelato possibile, quale potrebbe essere il modo migliore a trasporto gelato crema. Il catena del freddo non solo trasporto di prodotti congelati da luogo a luogo, ma può anche essere usato da a trasportare articoli freddi intorno il mondo se il la scatola del frigorifero ha una buona durata prestazioni ecco i metodo di trasporto del gelato noi fornire per tuo riferimento.

passi in il catena del freddo per il trasporto del gelato potrebbe includere

• Archiviazione: metti il gelato in magazzini refrigerati prima che venga distribuito. può mantenere il gelato con originale temperatura.
• Imballaggio: controllare la scatola della catena del freddo prima di confezionare. carica il PCM mattoni per 36 ore minimo. Il gli impacchi di mattoni di ghiaccio devono essere completamente solidi prima dell'uso posto 5 pezzi completamente congelato PCM mattone in il spedizione scatola, quindi metti il gelato in catena del freddo box. controllare che il le superfici di chiusura sono pulite e libero di oggetti sciolti. chiudere immediatamente il coperchio premendo con decisione fino a completamente seduto. chiudere il scatola esterna o copertura esercitando una pressione costante e uniforme a il inizio di il box.
• Trasporti: Il gelato entrerà il catena del freddo e trasporto a il finale destinazione.

la vita fredda sarà effettuata dalla temperatura ambiente, luce solare diretta, apertura il coperchio di il box, e il temperatura di il contenuti in caricamento. si prega di confermare il scatola dimensioni, requisiti di prestazione di vita a freddo e abient temperature, allora noi farà qualche raccomandazione di conseguenza. Noi hanno box e mattone di ghiaccio a incontrare tuo requisito.