crisi e opportunità nel settore della catena del freddo

L'industria del lavoro criogenico si sta "riscaldando rapidamente." Con persone gestione sempre più rigorosa della sicurezza alimentare, maggiori requisiti per la trasparenza dei processi e crescenti preoccupazioni per lo spreco alimentare, stoccaggio della catena del freddo e la distribuzione sono diventati particolarmente importanti. Il a temperatura controllata catena di fornitura è diffuso in tutto il mondo, fornendo una varietà di alimenti, bevande e forniture mediche deperibili al mercato internazionale. Con l'aumento del libero scambio e l'espansione ordinata dell'industria alimentare al dettaglio globale, l'industria alimentare ha iniziato un ciclo di vigoroso sviluppo.

l'analisi di mercato prevede che entro il 2026 il global industria della catena del freddo crescerà a un tasso annuo del 17,9%, raggiungendo più di 585 USD miliardi, di cui Asia-Pacifico regione rappresenterà la maggior parte di questa crescita. mentre i consumatori cercano qualità superiore e prodotti agricoli biologici più freschi, l'aumento dei redditi nei mercati emergenti in Asia e in altre regioni hanno notevolmente aumentato le opportunità per gli investimenti nella catena del freddo.

oltre a questo trend di crescita esistente, il covid-19 sta aumentando la domanda di "camion refrigerati per il trasporto di merci deperibili." allo stesso tempo, l'epidemia può anche portare a un urgente bisogno di trasporto a freddo del vaccino in tutto il mondo sotto controllo della temperatura in futuro. Questo rappresenta una sfida catena del freddofornitori che perseguono il risparmio energetico e la protezione ambientale nel settore e loro operativa efficienza.

Il mondo sconosciuto dell'epidemia della catena del freddo

Di Naturalmente, l'attuale crisi porta sfide. in risposta a improvvise "restrizioni di blocco", confezionamento catene del freddonon sono ben preparati in molte parti del mondo. le catene del freddo sono iniziate dal panico e le chiusure di imprese e l'isolamento sociale continuano ad emergere le catene di approvvigionamento di tutte le dimensioni devono rispondere rapidamente alla domanda improvvisa shock: Per alcuni operatori, questo è un passaggio in inesplorato territorio.

L'impennata delle vendite al dettaglio di alimenti e bevande, nonché la crescente domanda di materie prime come la catena di fornitura medica e le attrezzature di protezione. Tuttavia, a causa della chiusura temporanea delle porte di molte fabbriche alimentari, il virus ha cambiato i metodi di consegna di cibo a lunga distanza e locale, poiché i clienti le abitudini di acquisto sono cambiate e gli ordini di cibo fresco in hotel, ristoranti e caffè si sono sostanzialmente prosciugati Questo fa sì che i grossisti accumulino merci deperibili nei magazzini. di fronte a questi nuove sfide, la catena del freddo gioca un ruolo indispensabile nel mantenimento dell'importante circolazione delle merci. refrigerate

La catena del freddo aiuta a mantenere freschi alimenti e vaccini

oltre a questi necessità urgenti, il trasporto refrigerato rimane cruciale nello sviluppo e distribuzione del vaccino. a luglio 2020, ce ne sono 38 COVID-19 Candido mangiato vaccini in fase di sviluppo in tutto il mondo. Se un farmaco viene sviluppato e distribuito con successo, miliardi di dosi del farmaco dovranno essere prodotte in serie e distribuite rapidamente in tutto il mondo.

Da lasciando che il produttore raggiunga la struttura medica o il laboratorio, la maggior parte dei vaccini deve essere trasportata e conservata in condizioni di temperatura l'esposizione a caldo o freddo eccessivi può causare una perdita di efficacia, il che significa che il vaccino deve essere scartato. Gli stessi controlli si applicano alle materie prime utilizzate per produrre vaccini.

Questo è dove il ruolo della catena del freddo diventa cruciale. I più recenti dispositivi di refrigerazione per il trasporto, come il sistema ibrido plug-in dell'ultimo sistema termico sul mercato, sono prodotti per mantenere costante la temperatura del vano di carico anche se il veicolo è parcheggiato o fermo e il motore è al minimo. Il sistema passa automaticamente tra ricarica plug-in, alimentazione dell'alternatore e alimentazione della batteria e tra tre modalità di alimentazione per garantire che la temperatura richiesta venga mantenuta senza fare affidamento sul driver. rispetto alle unità convenzionali, questi unità richiedono un 54% riduzione delle emissioni di anidride carbonica durante 24 ore operazione.

il più moderno attrezzature per la catena del freddo rispettare l'Accordo ATP delle Nazioni Unite, che promuove la sicurezza e le migliori pratiche del trasporto internazionale di alimenti deperibili armonizzando le norme e i regolamenti applicabili al trasporto refrigerato. Sebbene non esiste un sistema di trasporto globale unificato dei farmaci, i fornitori e gli operatori della catena del freddo devono rispettare le linee guida sulle buone pratiche di distribuzione per garantire che la qualità e l'integrità dei farmaci siano mantenute.

tecnologia medica della catena del freddo in aree remote

il mantenimento della temperatura di immagazzinamento richiede una solida infrastruttura energetica e un'alimentazione stabile Se è una sfida distribuire e immagazzinare sensibile alla temperatura vaccini su larga scala nelle economie sviluppate, quindi quando trattare con le regioni più povere e meno sviluppate del mondo, ci sono altre sfide. Le comunità remote in questi luoghi non solo sono difficili da raggiungere, ma anche l'uso delle infrastrutture energetiche per generare elettricità può essere limitato, il che è essenziale per il controllo della temperatura quando immagazzinamento vaccini.

secondo i rapporti, apparecchiature solari per la catena del freddo e frigoriferi per vaccini sono attualmente in fase di sviluppo. Questi le apparecchiature possono superare i picchi di potenza e consentire ad alcune comunità che sono fuori dalla rete di immagazzinare i vaccini Tuttavia, alcuni a basso reddito e reddito medio i paesi hanno sistemi di catena del freddo insufficienti e in alcuni casi essi nemmeno esistono. A per risolvere questo problema, organizzazioni internazionali come la lega per l'immunizzazione stanno lavorando per rafforzare il sistema della catena del freddo dei vaccini in molti paesi in via di sviluppo.

Da comunità remote verso città prospere, la necessità di distribuzione e stoccaggio della catena del freddo efficienti, trasparenti e affidabili non è mai stata così importante. oltre a mantenere la fornitura di materiali di base, i governi globali stanno contribuendo a migliorare la sicurezza alimentare e ridurre gli sprechi, consentendo anche alle forniture mediche di raggiungere destinazioni in modo sicuro, quindi la catena del freddo è particolarmente importante ora.