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caratteristiche della domanda di logistica della catena del freddo nella vendita al dettaglio di alimenti freschi
Il il settore della logistica è uno di il collegamenti che collegano i produttori e consumatori. completa il movimento fisico di merci e il consegna finale a consumatori. solo quando le merci vengono consegnate può questo processo di vendita essere considerato completo.
logistica della catena del freddoè diventata una parte importante di alimenti freschi vendita al dettaglio. molti nuovi modi di la vendita al dettaglio si affida alla logistica innovazione. Il settore della logistica è il parte più impegnativa di vendita al dettaglio con il maggior sviluppo potentia l.
rispetto con il banda larga Internet, cloud computing, servizi finanziari mobili e altri settori che supporto vendita al dettaglio, il il settore logistico è più complesso, l'occupazione del capitale è maggiore, gli aggiustamenti richiedono più tempo, manodopera intensiva e la struttura della conoscenza è irregolare, le applicazioni tecnologiche avanzate sono less, e riforme l'innovazione è più difficile.
stoccaggio della catena del freddo e tecnologia di distribuzione basata sul refrigerante e imballaggio termico .
tronco e il trasporto di linea di diramazione è uno di il attività di base di logistica della catena del freddo , e è anche un e completamente socializzato business.
Tra il nuovi punti di crescita sono:
1.Basso la linea dedicata alla temperatura si riferisce tocold catena trasporti sotto - 18 ° C, e il il prodotto di destinazione principale è trasporto gelato . dovuto a il caratteristiche di il prodotto stesso, il gelato causerà danni irreversibili alla qualità quando il la temperatura è superiore a - 18 ° C (alcuni alta - qualità prodotti sono superiori a - 20 ° C) e richiedono high - standard servizi della catena del freddo . il gelato è un articolo di vendita emergente di e - commerce nuovo vendita al dettaglio. negli ultimi anni, i commercianti di celebrità di Internet sono continuamente emersi. Il la stagione dei saldi è cambiata da estate a quattro stagioni. Il anche l'ambito di vendita ha attraversato il area dove il il produttore è situato, realizzare vendite a livello nazionale. . la maggior parte di questi le imprese sono ancora in crescita e non costruirà fabbriche in vari luoghi di vendita, ma distribuire prodotti a magazzini della catena del freddo in varie città di vendita attraverso la catena del freddo logistica.
2.Il catena del freddo LTL, carico generale LTL è stato molto sviluppato nella logistica sociale, ma il catena del freddo LTL gli affari sono stati esplorati ma non c'è stato il clima. al presente, il motivo principale è che il fornitura di merci è particolarmente instabile e è difficile a garanzia il percorso. partenza stabile di il navetta bus. Tuttavia, questo la domanda continuerà a aumento, quale si crede a essere un nuovo punto di crescita del business in the tronco successivo e diramazione trasporto;
3. Il digitalizzazione di il processo logistico è anche il prossimo sviluppo focus. Per tronco e ramo linee, è il temperatura dell'intero percorso e temperatura registrazione, realizzando la trasmissione di dati - tempo reale o la registrazione dei dati di temperatura - tempo reale può essere riprodotta in seguito a facilitare ispezione del cliente, quale è anche il l'intera circolazione del marketing delle materie prime un anello importante in una grande tracciabilità link.
interoperabilità del sistema e soluzione soluzione
formati di marketing emergenti rappresentati da e nuova vendita al dettaglio richiedono società cooperative di logistica della catena del freddo a hanno stretto legame d'affari con loro, completare rapidamente loro assegnato compiti, restituisce il risultato informazioni, e prendere decisioni tempestive in base al mercato e cambiamenti aziendali che rispondono a il regolazione rapida di logistica piani, questi richiedono che il sistema di elaborazione aziendale di i professionisti della logistica della catena del freddo possono essere strettamente collegati con il sistemi corrispondenti di a monte e downstream partners, e può essere aggiornato e iterato rapidamente.
presso il stesso tempo, rivenditori ' requisiti per i servizi di logistica della catena del freddo sono più lunghi di in il passato, il il processo è più complicato, e il la rete è in sviluppo.
Se il industria della logistica ha un team di professionisti a aiutare i rivenditori a eseguire il progettazione del processo logistico e controllo operativo di il intera catena di fornitura, e fornire soluzioni logistiche globali e supporto del sistema secondo a il cliente condizioni aziendali, il operatore logistico diventerà il rivenditore logistica partner. sarà più favorito da il mercato.
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